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Le sandre (Stizostedion lucioperca) est un parent de la perche et lui ressemble quelque peu, mais son corps est plus allongé, ses rayures latérales sont moins prononcées et ses nageoires inférieures ne sont pas rouges. Il atteint également des tailles beaucoup plus importantes, jusqu'à plusieurs kilogrammes. Le record polonais est de 15,60 kg. Il a été établi en 1980 par Wacław Biegan, qui a également capturé le plus grand brochet de Pologne. Les normes de médailles de la PZW sont de 5, 7 et 9 kilogrammes, et les normes de médailles du "Angler's World" sont de 75, 90 et 100 centimètres.

On le trouve dans toute l'Europe, à l'exception de la zone située sous les Alpes et de la partie septentrionale de la Scandinavie. Un grand nombre d'individus vivent dans le Danube et ses affluents. Il a été introduit artificiellement dans les eaux britanniques. Il vit également dans certaines parties de l'Asie. Il habite principalement les grandes rivières, les réservoirs endigués, les lacs profonds et les eaux marines saumâtres et côtières. Ses besoins en oxygène sont assez élevés. Il se reproduit dans la seconde moitié d'avril et en mai, qui est le dernier mois de la période de protection de ce prédateur, qui dure depuis le 1er janvier. Dans le nid, assez primitif, la femelle pond plusieurs centaines de milliers d'œufs, voire un million dans les cas extrêmes. Un nombre aussi élevé est dû au fait que les œufs ne sont pas très résistants aux facteurs externes, beaucoup d'œufs sont gaspillés, bien que pendant quinze jours (c'est-à-dire jusqu'à l'éclosion) ils soient gardés avec vigilance par le mâle, qui attaque tout organisme aquatique représentant une menace potentielle pour sa progéniture.

La nourriture du sandre est bien sûr le poisson (gardon, ablette, goujon, grémille, perche et, dans les eaux du large, l'éperlan). Pour chasser, il utilise principalement son excellente vue et avale ses proies par la queue. De temps en temps, il mange aussi des insectes et leurs larves ainsi que des grenouilles. Il peut être capturé à tout moment de la journée, même la nuit, car il se nourrit alors de manière assez intensive. Il peut également être capturé à tout moment de la journée, y compris la nuit, car il se nourrit alors de manière assez intensive. En ce qui concerne les mois, c'est en juin, octobre et novembre qu'il se nourrit le mieux.

Pour de nombreux chasseurs de prédateurs, le bécasseau est plus apprécié que le brochet, d'autant plus qu'il est plus difficile à capturer. Pour le vaincre, il faut de l'expérience et de l'habileté. Pour réussir, il est préférable d'utiliser de gros caoutchoucs, des coqs et des manivelles allongées, tandis que les appâts naturels tels que les vifs et les poissons morts sont bons. Le sandre doit être recherché avant tout près du fond (de préférence du gravier), bien qu'il se nourrisse parfois aussi dans d'autres couches d'eau. Dans les rivières, de magnifiques spécimens peuvent être capturés près des berges et au sommet des têtes. Le sandre a une taille légale de 50 centimètres et la limite de capture est de deux par jour. Les partisans du principe "no kill" ne sont probablement pas satisfaits du fait que le sandre possède de grandes qualités culinaires. Il est largement considéré comme un mets délicat, il est servi dans de nombreux restaurants et les livres de cuisine regorgent de recettes variées pour sa préparation.